frytki

zdjęcie główne_zdrowsze opcje w fast-foodach, a wybory konsumentów

Artykuły Bez kategorii

27 marca, 2023

Czy zdrowe opcje w menu restauracji typu fast-food prowadzą do zdrowszych wyborów żywieniowych konsumentów?

Czy zdrowe opcje w menu restauracji typu fast-food prowadzą do zdrowszych wyborów żywieniowych konsumentów? W 2017 r. w USA z wielką pompą wprowadzono nakaz podawania kaloryczności potraw przez krajowe restauracje sieciowe . Teoretycznie była to…

maja.jaroszewicz@navera.pl

zdjęcie główne_kurkumina, MGUS i szpiczak mnogi

Nowotwory

29 grudnia, 2022

Kurkumina, MGUS i szpiczak mnogi

Kurkumina, MGUS i szpiczak mnogi Szpiczak mnogi to jeden z najbardziej przerażających nowotworów; jest to rak komórek plazmatycznych, odpowiedzialnych za produkcję przeciwciał . Przez wiele lat uważany był za jedną z najmniej uleczalnych chorób krwi.…

maja.jaroszewicz@navera.pl

Artykuły Bez kategorii

25 czerwca, 2022

Indeks glikemiczny ziemniaków: dlaczego dobrze jest je schładzać i ponownie podgrzewać

Indeks glikemiczny ziemniaków: dlaczego dobrze jest je schładzać i ponownie podgrzewać Wstęp: Jest to trzeci z serii pięciu artykułów na temat ziemniaków. Przyjrzymy się tutaj ich indeksowi glikemicznemu, dowiemy się, jak najlepiej je przyrządzać oraz…

maja.jaroszewicz@navera.pl

Cukrzyca

23 czerwca, 2022

Czy ziemniaki zwiększają ryzyko rozwoju cukrzycy?

Czy ziemniaki zwiększają ryzyko rozwoju cukrzycy? Wstęp: Jest to pierwszy z serii pięciu artykułów na temat ziemniaków. Przyjrzymy się tutaj ich indeksowi glikemicznemu, dowiemy się, jak najlepiej je przyrządzać oraz który rodzaj ziemniaków jest najlepszy.…

maja.jaroszewicz@navera.pl

Artykuły Bez kategorii

6 lutego, 2022

3-MCPD w rafinowanych olejach kuchennych

3-MCPD w rafinowanych olejach kuchennych Olej palmowy jest obecnie najpowszechniej stosowanym olejem roślinnym na świecie . W przypadku paczkowanego śmieciowego jedzenia, jeśli spojrzeć na etykietę dowolnego produktu, w pudełku, torebce, butelce, czy słoiku, jednym ze…

maja.jaroszewicz@navera.pl

Artykuły Bez kategorii

5 lutego, 2022

Skutki uboczne 3-MCPD zawartego w sosie sojowym i liquid aminos

Skutki uboczne 3-MCPD zawartego w sosie sojowym i liquid aminos Wstęp: Wielu z Was zastanawia się pewnie, czym właściwie jest ten 3-MCPD. Otóż jest to chlorohydryna, związek chemiczny zawarty w produktach takich jak liquid aminos…

maja.jaroszewicz@navera.pl

zdjęcie główne_sytość sensorycznie specyficzna

Artykuły Bez kategorii

15 października, 2021

Jak sytość sensorycznie specyficzna może wspomagać odchudzanie?

Jak sytość sensorycznie specyficzna może wspomagać odchudzanie? Wielokrotne spożycie tego samego jedzenia sprawia, że się do niego przyzwyczajamy; w efekcie smakuje nam ono mniej niż przed pierwszym kęsem . Dlatego właśnie „dziesiąty kawałek czekolady, na…

maja.jaroszewicz@navera.pl

Artykuły Bez kategorii

25 września, 2021

Czy fleksitarianie żyją dłużej?

Czy fleksitarianie żyją dłużej? Czym można wytłumaczyć korzyści sposobu odżywiania w stylu diety śródziemnomorskiej? W badaniu z 2009 r. wykazano, że jest to zasługa, przede wszystkim, wysokiego spożycia produktów roślinnych. Natomiast ryby i owoce morza,…

maja.jaroszewicz@navera.pl