wołowina

zdjęcie główne_owsianka i cukrzyca

Cukrzyca

24 lutego, 2024

Czy osoby z cukrzycą mogą jeść owsiankę?

Czy osoby z cukrzycą mogą jeść owsiankę? Wstęp: Jest to pierwszy z serii trzech artykułów poświęconych płatkom owsianym w leczeniu cukrzycy. Do czasu odkrycia insuliny pacjentom z cukrzycą lekarze przepisywali dietę wysokowęglowodanową. Na naszej stronie…

maja.jaroszewicz@navera.pl

zdjęcie główne_endotoksyny i Alzheimer

Artykuły Bez kategorii

19 lutego, 2024

Rola endotoksyn w rozwoju choroby Alzheimera i demencji

Rola endotoksyn w rozwoju choroby Alzheimera i demencji Wstęp: Jeśli chodzi o dietę w kontekście zaburzeń poznawczych, w poprzednich artykułach („Unikanie glikotoksyn w profilaktyce choroby Alzheimera”, „Końcowe produkty zaawansowanej glikacji (AGEs) a zaburzenia funkcji poznawczych”)…

maja.jaroszewicz@navera.pl

zdjęcie główne_kontrowersje wokół cholesterolu i choroby wieńcowej

Choroby serca

7 stycznia, 2024

Cholesterol i choroba wieńcowa: skąd tyle kontrowersji?

Cholesterol i choroba wieńcowa: skąd tyle kontrowersji? Wstęp: Zgodnie z konsensusem naukowym obniżenie cholesterolu LDL zmniejsza ryzyko zawału serca. Dlaczego więc wpływ cholesterolu w jedzeniu na poziom cholesterolu we krwi w dalszym ciągu jest przedmiotem…

maja.jaroszewicz@navera.pl

zdjęcie główne_antybiotykooporne E. coli i UTIs (wege vs. mięsożercy)

Artykuły Bez kategorii

1 stycznia, 2024

Antybiotykooporne bakterie E. coli i infekcje układu moczowego ‒ wegetarianie vs. mięsożercy

Antybiotykooporne bakterie E. coli i infekcje układu moczowego ‒ wegetarianie vs. mięsożercy W artykule pt. „Geny antybiotykooporności w jelitach wegetarian i mięsożerców” ustaliliśmy, że osoby spożywające mięso, nabiał i jajka mają w swoich jelitach więcej…

maja.jaroszewicz@navera.pl

zdjęcie główne_konflikty interesów w badaniach nad mięsem

Artykuły Bez kategorii

19 czerwca, 2023

Konflikty interesów w badaniach nad spożyciem mięsa

Konflikty interesów w badaniach nad spożyciem mięsa Wstęp: Jest to piąty z serii ośmiu artykułów ukazujących, jak przemysł mięsny i cukrowniczy wypaczają cały proces naukowy, w swoich działaniach podążając śladami przemysłu tytoniowego. Przeanalizujemy rzeczywiste wyniki…

maja.jaroszewicz@navera.pl

zdjęcie główne_uniepalniacze

Artykuły Bez kategorii

2 maja, 2023

Ekspozycja na uniepalniacze a rozwój dzieci

Ekspozycja na uniepalniacze a rozwój dzieci W 2013 r. opublikowano wyniki badania CHAMACOS (ang. Center for the Health Assessment of Mothers and Children of Salinas Valley California), którego przedmiotem był związek między ekspozycją na uniepalniacze…

maja.jaroszewicz@navera.pl

zdjęcie główne_dieta a kamica nerkowa

Artykuły Bez kategorii

8 kwietnia, 2023

Dieta w leczeniu kamicy nerkowej

Dieta w leczeniu kamicy nerkowej Jak pokazują badania, nadmierne spożycie białka odzwierzęcego stanowi czynnik ryzyka kamicy nerkowej . Prawdopodobną przyczyną jest tutaj wzmożona produkcja kwasu moczowego wywołana, charakterystycznym dla białka odzwierzęcego, wysokim stężeniem aminokwasów zawierających…

maja.jaroszewicz@navera.pl

zdjęcie główne_żelazo hemowe vs. niehemowe

Artykuły Bez kategorii

2 kwietnia, 2023

Żelazo hemowe vs. niehemowe ‒ które jest bezpieczniejsze?

Żelazo hemowe vs. niehemowe ‒ które jest bezpieczniejsze? Żelazo na diecie roślinnej Istnieje powszechne przekonanie, że osoby na diecie roślinnej mogą być w większym stopniu narażone na niedobór żelaza, jednak, jak się okazuje, ich ryzyko…

maja.jaroszewicz@navera.pl

zdjęcie główne_pestycydy i Alzheimer

Artykuły Bez kategorii

22 marca, 2023

Pestycydy (DDT) i choroba Alzheimera

Pestycydy (DDT) i choroba Alzheimera Chociaż lista genów podatności na chorobę Alzheimera nieustannie się powiększa, nawet wszystkie razem wzięte odpowiedzialne są jedynie za niecałą połowę przypadków . Najbardziej przekonującym dowodem wskazującym na naszą potencjalną kontrolę…

maja.jaroszewicz@navera.pl

zdjęcie główne_IARC: mięso przetworzone wywołuje raka

Nowotwory

1 marca, 2023

IARC: Mięso przetworzone wywołuje raka.

IARC: Mięso przetworzone wywołuje raka. Wstęp: W 2018 r. Międzynarodowa Agencja Badań nad Rakiem (IARC) opublikowała raport, w którym mięso przetworzone, czyli bekon, parówki, czy wędliny, uznane zostało za kancerogen z grupy 1. Jak na…

maja.jaroszewicz@navera.pl

zdjęcie główne_kurkumina, MGUS i szpiczak mnogi

Nowotwory

29 grudnia, 2022

Kurkumina, MGUS i szpiczak mnogi

Kurkumina, MGUS i szpiczak mnogi Szpiczak mnogi to jeden z najbardziej przerażających nowotworów; jest to rak komórek plazmatycznych, odpowiedzialnych za produkcję przeciwciał . Przez wiele lat uważany był za jedną z najmniej uleczalnych chorób krwi.…

maja.jaroszewicz@navera.pl

zdjęcie główe_BLV in meat and dairy

Nowotwory

17 września, 2022

Rak piersi a wirus enzootycznej białaczki bydła w mięsie i nabiale

Rak piersi a wirus enzootycznej białaczki bydła w mięsie i nabiale Wstęp: Wirus enzootycznej białaczki bydła może leżeć u podłoża aż 37% przypadków raka piersi. W tej serii dwóch artykułów sprawdzimy, co na temat tego…

maja.jaroszewicz@navera.pl

zdjęcie główne_BLV and breast cancer

Nowotwory

16 września, 2022

Wirus enzootycznej białaczki bydła jako przyczyna raka piersi

Wirus enzootycznej białaczki bydła jako przyczyna raka piersi Wstęp: Wirus enzootycznej białaczki bydła może leżeć u podłoża aż 37% przypadków raka piersi. W tej serii dwóch artykułów sprawdzimy, co na temat tego zjawiska mówią badania…

maja.jaroszewicz@navera.pl

zdjęcię główne_bowel wars

Artykuły Bez kategorii

2 lipca, 2022

Jelitowe wojny: siarkowodór vs. maślan sodu

Jelitowe wojny: siarkowodór vs. maślan sodu Slogan amerykańskiego przemysłu wołowego: Beef: It’s What’s For Dinner („Wołowina: to właśnie twoja kolacja”) doczekał się swojej parodii: Beef: It’s What’s Rotting in Your Colon („Wołowina: to właśnie to,…

maja.jaroszewicz@navera.pl

zdjęcie główne_wołowina vs. kurczak a poziom cholesterolu

Choroby serca

21 maja, 2022

Zamiana wołowiny na kurczaka i ryby nie musi skutkować spadkiem w poziomie cholesterolu

Zamiana wołowiny na kurczaka i ryby nie musi skutkować spadkiem w poziomie cholesterolu W swoich wytycznych w zakresie diety zdrowej dla serca amerykańskie organizacje żywieniowe zalecają ograniczenie spożycia mięsa . W świetle tych rekomendacji producenci…

maja.jaroszewicz@navera.pl

zdjęcie główne_mięso i Parkinson

Artykuły Bez kategorii

25 listopada, 2021

Potencjalna rola mięsa w rozwoju choroby Parkinsona

Potencjalna rola mięsa w rozwoju choroby Parkinsona Choroba Parkinsona jest postępującym, śmiertelnym zaburzeniem neurodegeneracyjnym, które dotyka mniej więcej co pięćdziesiątą osobę w podeszłym wieku . Niewielki odsetek przypadków uwarunkowany jest genetycznie, choroba przekazywana jest z…

maja.jaroszewicz@navera.pl

zdjęcie główne_glikotoksyny

Artykuły Bez kategorii

10 lipca, 2021

Unikanie glikotoksyn w profilaktyce choroby Alzheimera

Unikanie glikotoksyn w profilaktyce choroby Alzheimera Każdy z nas ma DNA o długości ok. 10 miliardów kilometrów. Jakim cudem tak długi łańcuch się w ogóle nie plącze? To zasługa specjalnych białek zwanych histonami, które pełnią…

maja.jaroszewicz@navera.pl

zdjęcie główne_hashimoto

Artykuły Bez kategorii

28 czerwca, 2021

Dieta na niedoczynność tarczycy: naturalne leczenie choroby Hashimoto

Dieta na niedoczynność tarczycy: naturalne leczenie choroby Hashimoto Autoimmunologiczne zapalenie tarczycy, zwane również chorobą Hashimoto, to narządowo swoista choroba autoimmunologiczna, w której organizm atakuje gruczoł tarczowy . Z powodu urazów tkanki tarczycy i powstałych w…

maja.jaroszewicz@navera.pl

zdjęcie główne_chemical safety

Artykuły Bez kategorii

23 maja, 2021

Aspekty zdrowotne mięsa hodowanego w laboratorium: bezpieczeństwo chemiczne

Aspekty zdrowotne mięsa hodowanego w laboratorium: bezpieczeństwo chemiczne Hodowanie mięsa w laboratorium, bez kontaktu z organami wewnętrznymi takimi jak jelita, może znacząco ograniczyć zapadalność na zatrucia pokarmowe oraz wyeliminować problem ekspozycji na antybiotyki, pestycydy, arszenik,…

maja.jaroszewicz@navera.pl